FOT-bloggen

FOT-bloggen

Om FOT-bloggen

Välkomna!

Här kan ni tycka till om Miljökollektivet FOT och andra miljörelaterade saker.

Ansvarig kan när som helst ta bort olämpliga inlägg.

Kaffementaliteten

Våra behovPosted by Ansvarig 23 Feb, 2011 11:02
Inbördeskrig i Libyen. Katastrofjordskalv i Nya Zeeland. Endast tre paket kaffe till äldreboende i Sverige. Detta var tre av rubrikerna/nyheterna SVT valt att ha med i det begränsade nyhetsflöde som deras morgonsändningar erbjuder.

Visst kan äldre som slitit och gjort rätt för sig nästan ett helt liv få unna sig lite lyx, men jag är ganska säker på att det hade fått lika starka reaktioner om det hade hänt på en annan typ av boende eller arbetsplats.

Den svenska inställningen är inte så mycket att kaffe är lyx utan snarare att kaffe är en nödvändighet eller rättighet. Vi behöver inte gå långt tillbaka i tiden för att finna en annan kaffementalitet, då kaffe var en dyrare bristvara och kunde anses vara lyxigt. Men denna mentalitet har kastats i papperskorgen och papperskorgen har tömts på vissa håll. Och idag är verkligheten snarare att om man inte hinner få i sig kaffe hemma på morgonen så måste man svänga inom ett café på väg till jobb eller skola. Och om det inte finns färskkokat kaffe varje rast så blir det lätt lite kinkigt.

Sverige har sedan några år legat säkert förankrat i världstoppen av kaffekonsumerande länder (tror vi ligger delad etta just nu), och bara sedan 2009 har det publicerats minst två rapporter om kaffets positiva hälsoeffekter.

Det är anmärkningsvärt att kaffets negativa hälsoeffekter får väldigt lite utrymme i förhållande till de positiva, och att SVT (denna oberoende Public servie-koncern) rapporterat så ensidigt om drycken framför andra i Sverige. Lägg därtill den negativa hälsoeffekten hos odlarna av kaffet (det är bara en liten del av den svenska kaffeimporten som är Fairtrade och hänsynstagande), och sist men inte minst de negativa miljöeffekterna (monokultur, besprutning, transporter och miljarder förpackningar).


Visst är det ok med en kopp kaffe då och då för att lyxa till det, men dagens rådande kaffementalitet måste deletas nu.

  • Comments(2)

Fill in only if you are not real





The following XHTML tags are allowed: <b>, <br/>, <em>, <i>, <strong>, <u>. CSS styles and Javascript are not permitted.
Posted by Ansvarig 25 Feb, 2011 21:42

Texten handlar inte om att Sverige eller något annat land ska sluta konsumera kaffe. Den handlar om att se saker för vad de är och prioritera med eftertanke och hänsyn. Om man definierar "lyx" som något man inte behöver för att överleva eller må bra, är kaffe en lyxdryck. (Kaffe är definitivt inte det största lyxproblemet i Sverige, men jag begränsar mig till ämnet för enkelhetens skull. Och en kopp rättvisemärkt ibland är som sagt inga större problem.)

Problem är det dock när vi (t.ex. via en alltför hög kaffekonsumtion) underhåller en snedvriden global världshandel, som (i detta fall) ibland resulterar i att hungriga bönder tvingas odla kaffe till bortskämda rika länder istället för att odla mat.

Om de tio toppkonsumerande länderna hade halverat sin kaffekonsumtion, hade stora arealer frigjorts för matodling. Något som kommer att föras på tal allt oftare eftersom det fortfarande finns ett stort antal svältande människor samt att världsbefolkningen växer med ca 75 miljoner/år.

Sedan är det tyvärr inte så lätt för ett undergivet fattigt land att ställa om till hållbarhet (t.ex. matproduktion och annan hållbar industri) med tanke på hinder som t.ex. världsbanken och rika länders ohållbara efterfrågan. Det finns dock ett antal exempel där man lyckats: Costa Rica som vid ett vägskäl valde att satsa på skogen istället för militären och har idag unika reservat som generar arbetstillfällen och turisminkomster; i södra Indien finns flera exempel på omställning - t.ex. från normal textilproduktion till ekologisk.

Det handlar sällan om att sluta med något - snarare om att minska eller ställa om. Oavsett om man är en fattig indier eller en "rik" svensk.

Posted by Micke 23 Feb, 2011 14:30

Att sluta dricka kaffe hade inneburit att miljoner människor hade blivit arbetslösa! Förhållandena för många arbetare är inte bra men de blir inte bättre av att Sverige skulle sluta dricka kaffe. Många kedjor handlar bara med "märkt" kaffe. Lägg kraft på att köpa "rätt" kaffe. Det kommer att leda till att arbetare på de "dåliga" plantagerna ser hur de har det på de "bra" plantagerna och då vilja ha desamma. Människor finner sig inte i att ha det sämre än andra i långa loppet, se bara på arabvärlden!

Vad hälsan beträffar är det väl ändå upp till var och en!